Analysetests für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie am weitesten verbreiteten Analyseverfahren dienen der Überwachung und Prüfung der Sicherheit, Nährwerte und Qualität von Lebensmitteln. Diese Tests umfassen chemische, mikrobielle und physikalische Verunreinigungen, um lokale, nationale und internationale Bestimmungen zu erfüllen.
Verunreinigte Lebensmittel schaden nicht nur dem Verbraucher, sondern auch dem Ruf der Marke. Egal ob Sie Lebensmittel und Getränke, Milchprodukte oder Wasser analysieren müssen, VWR bietet ein umfassendes Sortiment an mikrobiellen, physikalischen und chemischen Prüfmitteln, Verbrauchsartikeln und Chemikalien, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden.
Egal wie Ihre Lebensmittel- und Getränketestanforderungen also aussehen, VWR hat die passende Lösung für Sie.
Produktauswahl
Nitrate und andere Parameter
Lassen Sie sich nicht von der scheinbaren Einfachheit dieser Werkzeuge täuschen! In wenigen Augenblicken erhalten Sie hervorragende Ergebnisse – mit der Genauigkeit von instrumentellen Analysen...
Chloridanalyse
Die Messung der Konzentration von Salz (Natriumchlorid) in einem Produkt ist in der Lebensmittel- und Milchindustrie nicht mehr wegzudenken...
Farbmessung
Die Lebensmittelindustrie kann auf eine lange Tradition beim Messen der Farbe ihrer Produkte zurückblicken...
Konstant-Klimakammern
Testkammern für konstante klimatische Bedingungen bieten gleichbleibende Temperatur- und Feuchtigkeitswerte für die Langzeitprüfung von Haltbarkeit, Verpackung, usw...
Dichte
Das Bestimmen der Dichte von Lösungen, Flüssigkeiten usw. ist ein grundlegender Test für die Qualitätskontrolle in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie...
Viskosität
Moderne Nahrungsmittel umfassen zunehmend Fertigspeisen...
Feuchtigkeitsanalyse
Eine Auswahl an Infrarot- oder Halogen-Feuchtebestimmern für Routine- oder Hochpräzisionsanwendungen...
Schmelzpunkt
Der Schmelzpunkt ist ein sehr nützlicher und wichtiger Wert, um die Qualität und Reinheit von Lebensmittelzutaten und pflanzlichen/tierischen Ölen und Fetten zu bestimmen...
Titration
VWR bietet eine Auswahl an Titratoren für die manuelle und automatische Titration, mit denen in der Lebensmittelindustrie das Maximum aus den Titrationsanalysen herausgeholt werden kann
Karl-Fischer-Titration
Auswahl an kompakten volumetrischen oder coulometrischen Karl-Fischer-Titratoren und zugehörigen Reagenzien zur Bestimmung des Wassergehalts
Kjeldahl-Analyse
Kjeldahl-Stickstoffbestimmungen werden an einer Vielzahl von Nahrungsmittelsubstanzen ausgeführt...
Kits für Proteine, Enzyme und Ballaststoffe
Spektralphotometrie-Kits für die Analyse von Proteinen, Ballaststoffen und Enzymen in Lebensmitteln...
Analyse von Speiseölen und -fetten
Vom Prüfen der Ranzigkeit von Speiseölen bis zum Prüfen des Fettgehalts in Lebensmitteln mithilfe der Soxhlet-Methode bieten wir Ihnen die passenden Lösungen.
Refraktometrie und Polarimetrie
Refraktometrie ist eine der grundlegenden Methoden für die quantitative Analyse und Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie...